Disini saya sementara menbatasi hanya membahas kemasan plastic.Dalam perkembangan dunia pengemasan seperti sekarang ini, kemasan plastic telah mengalami banyak sekali metamorfosis.
Penemuan-penemuan baru ikatan kimia polimer akan selalu menghasilkan jenis platik yang baru.Namun secara umum, plastic yang digunakan sebagai bahan kemasan yang ideal adalah sebagai berikut :
PP, Polypropilene biasanya dipkai untuk kemasan camilan, snack, dan aneka produk makanan.Kelebihannya adalah harganya yang murah dan mudah diperoleh di pasaran.Namun plastic PP memiliki kelemahan yaitu memiliki pori-pori yang cukup lebar sehingga makanan memiliki waktu kadaluwarsa yang relative singkat.
PE, Poly Ethylene biasanya dipakai untuk kemasan pupuk, bahan-bahan pertanian, benih, dll.PE juga dipakai sebagai lapisan Heat Seal pada kemasan lainnya.Namun pengunaannya untuk makanan sebenarnya tidak dianjurkan krena makanan akan mudah rusak akibat udara dan kelembaban yang masuk terlalu besar.
PET, Poly Ethylene Teraphalate adalah salah satu bahan kemasan yang ideal.Selain udara tidak mudah masuk ke dalam kemasan, PET juga sangat mudah dicetak karena bersifat menyerap tinta.Untuk kemasan makanan, minuman, dan roduk-produk lain yang mudah dirusak oleh udara, PET bisa menjadi pilihan utama.
NYLON, adalah gabungan dari PET dan OPP.Sering digunakan untuk plastic kemasan vakum (hampa udara).Sifatnya yang mampu menahan udara sekaligus kelembaban, sangat cocok digunakan untuk makanan dan minuman, kemasan produk cair seperti kecap, minyak goring, shampoo, sabun cair, dll.
PVC, Poly Vinyl Citrid biasanya digunakan sebagai kemasan paling luar untuk segel.Kita sering menyebutnya plastic segel selain juga sering digunakan sebagai bahan pembuatan kemasan luar lainnya.Namun PVC tidak disarankan untuk kemasan yang bersentuhan langsung dengan produk terutama makanan, karena dalam pemanasan suhu tertentu PVC mengeluarkan zat beracun.Penggunannya secara umum adlah untuk kemasan produk Non Food, dan untuk Food biasanya hanya untuk kemasan luar saja yang tidak bersentuhan langsung dengan produk.
Jenis bahan kemasan ada ribuan macam, namun untuk kemasan plastic, daftar diatas adalah yang paling banyak digunakan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Makasih untuk share artikelnya yang bermanfaat :)
BalasHapusKunjungan balik yah ke Kemasan Makanan